køb Nytårs gourmet dessert her

Figurer i fondant

Lav selv søde figurer

Lav dine egne kageforme

forme til lagkager  forme til lagkager

Lav dine egne forme til alle slags kager.

Der er et kæmpe udvalg både i detail og onlineforretninger, hvor du kan købe en masse lækkert bagetilbehør. Hvis du er en af dem der bager rigtigt meget, og vil prøve en masse nye ting af, kan du også prøve en alternativ løsning til en kageform.

Prøv saftige og fedtfattige små kager

opskrift på fedtfattig lagkage 

 Har du smag for små velsmagende kager - også næsten uden fedt..? 

Det kan være meget svært at finde gode kageopskrifter - uden eller med næsten ingen fedt i. Når du så finder en fedtfattig opskrift, så er resultatet ofte at kagen bliver tør eller sej og måske uden særlig meget smag. Jeg har arbejdet mig frem til en opskrift på en dejlig, lille kage, som både er fedtfattig, men også saftig og med en frisk smag.

Lav selv jordbær med karamelknas

Jordbær med karamelknas

Nem, frisk og lækker dessert.

Det er altid dejligt at spise friske jordbær,  de er fyldt med sol og sommer :-) Her er en opskrift på karamelknas med valnødder, som du kan bruge sammen med jordbær. Først bliver jordbærrene dyppet i en god mørk chokolade og derefter i karamelknas. Kombinationen af de lidt syrlige jordbær og den søde karamelknas er rigtig god. 

Pikante Petit Four med ganache - se opskriften

opskrift på fyldige muffins med skovbær

Lækre Petit Four med pikant smag af lime  

Det her er endnu en dejlig, frisk petit four. Det er specielt lækkert ved denne petitfour, at den har en meget pikant smag af lime. Det er vigtigt at du bruger en rigtig god chokolade - for en god chokolade sammen med lime, er bare en rigtig god kombination.

Billig fondant

Se tips og gode råd.!
Hvorfor måleskeer..?

Petit four opskrifter

Lav selv lækre petit fours

Kageskabeloner

Lav selv flot kagepynt

Mere om kager