Fedtfattige kager

Fedtfattige kager fedtfattige kageopskrifter

Se her de fedtfattige kage opskrifter og hvad det er på Petitfour.dk

Der findes mange forskellige former for fedtfattige kageopskrifter på internettet. Men hvad er en fedtfattig kageopskrift egentlig? Se nogle supergode opskrifter nedenfor. Men hvormeget fedt må der være i en kage, der er fedtfattig?

Der er mange der har en mening om dette - Her er et par officielle definitioner på hvad en fedtfattig kage er:

Når en kageopskrifts fedtindhold er mindre end 30% af kagens samlede energiindhold - eller
Når der er mindre end 3 gram fedt pr. 100 g færdiglavet kage

For mig er det vigtigt at de kager og kageopskrifter, der publiceres på Petitfour.dk, er velsmagende og lækre - og at du har lyst til at lave kagerne igen, fordi smagen er i top og fordi oplevelsen med at lave kagerne er god. Men jeg må også erkende, at når man er så stor en kageelsker som jeg er, så er det også vigtigt, at der ind imellem kan laves (og spises) nogle kager med betydligt mindre fedtindhold i, end der ellers normalt er i kager.
Derfor laver jeg naturligvis også mange fedtfattige kager, som også bliver publiceret på Petitfour.dk - under kategorien "fedtfattige kager".

Do it yourself kager

For at smagen på disse kager ikke skal blive alt for "udvandet" eller kedelig, fjerner jeg ikke alt fedtet i kagen, men jeg reducerer fedtindhold med mere end 50% - i nogle situationer er fedtet reduceret med helt op til 75% af, hvad der normalt er i den type kage.

Så når du ser fedtfattige opskrifter på petitfour.dk på mine kager, så har du sikkerhed for at fedtindholdet er reduceret meget kraftigt, men at smagen og oplevelsen med at spise og lave kagen, stadig er i top.

Nedenfor ser de nogle af mine fedtfattige kager med opskrifter og videoinstruktion til hvordan du laver dem. Der kommer hele tiden flere til. Opskrifterne - markeret med er medlemsopskrifter, og dem kan du få ubegrænset adgang til ved at oprette en profil i Mit petitfour.dk boksen til højre på websitet eller ved at logge ind.