køb lækreste kager her

Køb fantastiske cheesecakes!

Figurer i fondant

Lav selv søde figurer

Køb Petit Four her

Opskrift på Smørcreme

smørcreme opskrift

Grundopskrift til smørcreme Se videolink i opskriften

Ingredienser:
80 g sukker
6 spsk. vand 
350 g margarine/smør
2 pasteuriserede æggeblommer
2 tsk vanillesukker

Dette skal du også bruge:
Håndmixer

Sådan gør du:
Sæt vand og sukker over i en gryde, bring det i kog og lad det stå og koge i et par min. Husk at røre ind i mellem. Tag sukkervandet af varmen og lad det køle lidt af.
Pisk margarine/smørret og vanillesukker i 2-3 min. med en håndmixer på højeste hastighed. 
Hæld sukkerlagen i, lidt af gangen, imens du fortsætter med at piske.
Når alt sukkerlagen er kommet i, hældes æggeblommerne i og piskes til det er luftigt (ca. 4-5 min).
Nu er smørcremen færdig og du kan tilsætte forskellige smagsvarianter.
Smørcremen skal stilles i køleskabet, hvis det ikke skal bruges med det samme.

Link til opskriftsvideo - Smørcreme

Andre relevante links:

Hjertekage med fondant      Specialdesignede kager     Bryllupskage step by step    

Billig fondant

Se tips og gode råd.!
Hvorfor måleskeer..?

Petit four opskrifter

Lav selv lækre petit fours

Kageskabeloner

Lav selv flot kagepynt

Mere om kager