Køb lækre Petit four

Køb fantastiske cheesecakes!

Figurer i fondant

Lav selv søde figurer

Køb Petit Four her

Køberne anmelder kagerne

Eiffeltårnet lavet Royal Icing er på plads i udstillingen

eiffeltårn i royal icing  højt eiffeltårn i glasur

Masser af Royal Icing, perler, træer og mennesker i fondant  

Et lille stykke Paris er nu udstillet i undervisningslokalerne i Roskilde. Det franske Effieltårn har jeg sprøjtet i royal icing og det er omgivet af bitte små mennesker og træer, som jeg har lavet i fondant.

Tårnet er 63 cm højt og det er pyntet med masser af små hvide og guld sukkerperler.

royal icing i glasur     

Fremgangsmåden har været, at jeg først har sprøjtet alle de dele i Royal Icing, jeg skulle bruge og efter en tørretid - med tungen lige i munden - samlede jeg det over flere dage, for at sikre at den nederste del af Eiffeltårnet kunne bære resten af tårnet.

  højt eiffeltårn i sprøjteglasurfondanttræ i paris

Derefter gik jeg igang med at lave små mennesker og træer i fondant - hvilket var temmelig tidskrævende, fordi det er vigtigt at de små figurer kom til at se meget levende ud. Til trærerne lavede jeg først alle grenene og træstammerne. Derefter blev de samlet forsigtigt - og igen en tørreproces. Så farvede jeg noget Royal Icing  lyserødt og grønt, og det blev brugt til at sprøjte blade og blomster på træernes grene.

  mennesker i fondantfondanttræ med fondantmennesker

Derefter blev de små mennesker (ca. 2 cm. høje) og træer sat fast ved Eiffeltårnet og selvfølgelig blev et kærestepar placeret oppe i eiffeltårnet :-)

kærester i fondant fondant mennesker i eiffeltårn

Der er stort set ingen grænser for hvad der kan fremstilles i royal icing og når det lykkes, så er det jo en kæmpe fornøjelse, når man ser det færdige resultat :-)

paris i royal icing  

  Kagehilsner Susanne

  

Billig fondant

Se tips og gode råd.!
Hvorfor måleskeer..?

Petit four opskrifter

Lav selv lækre petit fours

Kageskabeloner

Lav selv flot kagepynt

Mere om kager