Jeg hedder Susanne Gervø og har 34 års erfaring med bager - og konditor faget. Jeg blev udlært bager og har efterfølgende arbejdet 8 sommersæsoner i det gamle Konditori i Tivoli, dengang det eksisterede. Derefter åbnede jeg mit eget specialkonditori, som leverede kager til rigtigt mange store og små restauranter, hoteller, caféer, cateringfirmaer og selvfølgelig til private kunder. Jeg fremstillede alt lige fra små lagkager til 4 personer, til store bryllupskager til 200 personer.

Petit fours var en af de væsentligste konditoropgaver der skulle laves. Heraf navnet Petitfour.dk. Jeg fremstillede flere tusinde petit fours hver uge. Jeg lavede også mange specialkager, hvor inputs fra kunderne var fotos eller en sjov idé, som kagen skulle laves ud fra. Jeg har altid lagt stor vægt på en høj kvalitet i mit håndværk og gode råvarer. Jeg har haft utrolig mange spændende og kreative opgaver i de 14 år jeg var selvstændig.

På Petitfour.dk deler jeg ud af min viden og erfaringer og her kan lære - helt fra bunden - at lave nogle flotte og velsmagende konditorkager. Til alle opskrifterne, er der videos, så du kan se ned til mindste detalje, hvordan du kan fremstille kagerne.

På websitet vil der løbende komme opskrifter med videos på lækre kager. 
Når du melder dig ind som medlem på petitfour.dk, får du adgang til alle VIP-opskrifterne, som er eksklusivt for Petitfour.dk´s medlemmer.

Jeg har en fysisk kage butik i Ringstedgade 21C (i gården), se kort her, 4000 Roskilde - og her kan du købe alle de lækreste kager. Vi holder åbent i den fysiske butik torsdage og fredage mellem kl. 12.00 og 17.00 - dog ikke helligdage.

Go´ fornøjelse :-)

Susanne Gervø

Petitfour.dk ApS tlf. 60573015
Ringstedgade 21C (i gården)
4000 Roskilde
CVR-nr. 25531620
 (ikke klikbar)